10 informations à connaitre sur l'eau

Les gens utilisent l’eau provenant de sources naturelles depuis des zones hyporhéiques ou la nappe phréatique. Le terme de zone hyporhéique désigne l’espace à l’interface entre l’eau d’un fleuve et la nappe phréatique. La nappe phréatique représente la nappe d’eau produite par l’infiltration des eaux de surface. Celles-ci s’infiltrent dans la terre jusqu’à rencontrer une couche imperméable.

Comment fonctionne le traitement de l’eau ?

Pour que nous puissions la boire, l’eau naturelle est traitée en plusieurs étapes. Lors de la floculation, les substances chargées positivement se combinent avec les impuretés chargées négativement, ce qui permet de les filtrer. Lors de la sédimentation, la gravité est utilisée pour éliminer les particules situées dans le fond de l’installation de distribution. Différents filtres composés de sable et de charbon actif éliminent les agents pathogènes. Un désinfectant comme le chlore élimine les germes restants.

Utilisation et consommation 

Selon une étude de l’OCDE datant de 2016, la part de l’agriculture dans la consommation mondiale d’eau est d’environ 70 pour cent. En Europe, l’industrie et l’artisanat sont responsables d’environ 55% de la consommation totale. Les ménages privés y contribuent à hauteur de 13%.

H2O et protection du climat

Le changement climatique dégrade la qualité de l’eau, notamment à cause des pluies acides, et réduit la quantité de cette ressource cruciale par évaporation.

Une gestion durable peut toutefois renforcer la protection du climat. C’est ce que montre le Rapport mondial sur l’eau 2020 de l’UNESCO. Réduire les pertes et donc la consommation de cette précieuse ressource permet de réduire aussi la consommation d’énergie et les émissions. 

Les eaux usées non traitées sont une source de gaz à effet de serre. Dans le même temps, leur traitement contribue jusqu’à sept pour cent aux émissions mondiales. Selon l’UNESCO, l’amélioration des processus et des économies d’énergie peut faire baisser ce chiffre. De plus, le traitement des eaux usées peut être utilisé comme source d’énergie. Selon l’UNESCO, la préservation et la renaturation de zones humides naturelles sont également importantes pour la protection du climat.

10 informations clés sur l’eau

1. Le corps humain moyen est composé de 55 à 65% d’eau, ce taux s’élève même à 78% chez les nouveau-nés.  
2. Les océans contiennent 97% de l’eau sur Terre. 2,5% de cette eau est de l’eau douce non accessible située dans des glaciers et le sous-sol. Seul 0,5% est à notre disposition sous forme d’eau fraîche.
3. Si toute la vapeur d’eau présente dans l’atmosphère de notre planète tombait d’un coup sous forme de pluie et se répartissait uniformément, elle ne recouvrirait le globe terrestre que sur une hauteur de 2,5 centimètres.
4. Une goutte de pluie moyenne a un diamètre de un à trois millimètres.
5. Une étude montre qu'en 2019, les Allemands ont consommé quotidiennement et par tête environ 125 litres d’eau contre 147 litres il y a 30 ans.
6. Un robinet a un débit pouvant atteindre 20 litres par minute. Les mitigeurs EcoSmart limitent le débit à environ cinq litres par minute. En fermant l’eau lorsque vous vous brossez les dents, vous pouvez donc économiser au moins dix litres. 
7. Une baignoire a une capacité de 150 à 180 litres. Une tête de douche a un débit moyen de 12 à 15 litres par minute. Les produits EcoSmart de hansgrohe limitent cette quantité à six à neuf litres par minute. Avec notre calculateur, vous pouvez déterminer immédiatement combien vous économiseriez ainsi sur les coûts énergétiques et combien d’arbres vous pourriez arroser avec l’eau économisée.
8. La production de grains de café pour 1 tasse de café nécessite environ 132 litres d’eau.
9. La fabrication d’une seule bouteille de bière de 0,5 litre nécessite 150 litres d’eau.
10. Environ un tiers de l’eau consommée au sein d’un foyer sert à tirer la chasse d’eau.

Élément incontournable et ressource rare

Certains scientifiques qualifient l’élément H2O de magique car il ne peut être comparé à aucune autre substance. L’eau potable ne représente que 0,5% du total mondial. Le changement climatique rend cette ressource rare. Une meilleure gestion grâce à la coopération internationale et à de petits changements de comportement, par exemple lors du brossage de dents, permet d’économiser cette ressource vitale.

Références

L’eau : l’élément magique
OECD Council Recommendation on Water 
Rapport mondial des Nations Unies sur la mise en valeur des ressources en eau 2020 : l’eau et les changements climatiques
The Water in You: Water and the Human Body
Where is all of the Earth's water?
The Atmosphere and the Water Cycle
Évolution de la consommation d’eau par habitant et par jour en Allemagne de 1990 à 2019*
132 litres pour une tasse de café : voici toute l’eau qui se cache dans nos produits du quotidien
L’eau virtuelle – plus qu’un simple paramètre
Faits intéressants sur l’eau

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